Restauracja Biblioteka

Kawiarnia & Lodziarnia Sznajder

Idąc na dziedziniec Zamku Książ, miną Państwo po drodze naszą Kawiarnię i Lodziarnię Sznajder. Zlokalizowana jest w samej Bramie kompleksu, więc trudno ją przeoczyć: najpierw słychać przyjemny gwar, chwilę później aromatyczny zapach świeżo parzonej kawy. To dobre miejsce na krótką przerwę przed zwiedzaniem albo po nim, na kawę i coś słodkiego.

Kawiarnia w Wałbrzychu z widokiem na przejście

Przytulna przestrzeń naszej kawiarni w Zamku Książ łączy kameralny, kawiarniany styl z historycznym duchem Budynku Bramnego. Siedzą tu Państwo dosłownie w przejściu, przez które od stuleci wchodzi się na zamkowy dziedziniec, więc kawa smakuje w scenerii, jakiej nie da żadne zwykłe wnętrze.

Zza filiżanki świeżo zaparzonego espresso widać ruch prowadzący w stronę zamku, a grube mury Bramy dają chłód latem i osłonę od wiatru w chłodniejsze dni.

Warstwowe latte macchiato na kamiennym parapecie z widokiem na Zamek Książ
Kawa z widokiem na bryłę zamku

Na co warto się skusić?

Ofertę zbudowaliśmy wokół propozycji, które najlepiej smakują na przystanku w środku dnia: bez pośpiechu, na miejscu albo na wynos w drodze na dziedziniec.

Kawa
parzona ze starannie wypalanych ziaren rodem z Ameryki Południowej
Herbaty
szeroki wybór herbat z różnych zakątków świata
Ciasta i monoporcje
desery spod ręki naszej mistrzyni cukiernictwa
Lody
nasza specjalność, a wśród nich lody różane, które robią największą furorę
Ciepła bułeczka z kremem, kruszonką i gałką lodów w białej misce

Smak inspirowany ogrodami księżnej Daisy

Nasze słynne lody różane to nie przypadek. Ich delikatny, naturalny aromat garściami czerpie z tradycji zamkowych ogrodów i ukochanych róż księżnej Daisy.

W naszej lodziarni w Wałbrzychu tworzymy je według autorskiej receptury z najwyższej jakości naturalnych składników, dzięki czemu urzekają aksamitną strukturą i wyrafinowaną słodyczą. To kulinarna wizytówka tego miejsca, której po prostu trzeba spróbować, odwiedzając Zamek Książ.

Przerwa przed zwiedzaniem albo po nim

Kawiarnia & Lodziarnia Sznajder leży dokładnie tam, gdzie zaczyna się i kończy zwiedzanie zamku, więc to naturalne miejsce na chwilę wytchnienia.

Przed wyruszeniem na trasę warto wpaść tu na aromatyczną kawę i deser, by zyskać przyjemny zastrzyk energii do zwiedzania. Z kolei po intensywnym spacerze po historycznych wnętrzach i tarasach zapraszamy na chwilę słodkiego relaksu przy rzemieślniczych lodach lub autorskiej monoporcji.

Niezwykła bliskość zamkowych tras sprawia, że nie trzeba niczego planować z wyprzedzeniem: wystarczy po prostu przekroczyć nasz próg i dać sobie czas na moment przyjemności. Rozkład całej wizyty rozpisaliśmy na stronie o zwiedzaniu Zamku Książ, a parkingi porównaliśmy osobno.

Dwa złociste ptysie podane w pudełku stylizowanym na książkę
Monoporcje podawane w pudełku-książce

Kawiarnia czy restauracja?

MiejsceNa coGdzie
Kawiarnia & Lodziarnia Sznajderkrótka przerwa z kawą, ciastem i lodami, także na wynosw samej Bramie, przy przejściu na dziedziniec
Restauracja Bibliotekapełny obiad lub kolacja z kartą dań i winotekąw dawnej bibliotece Hochbergów, w Budynku Bramnym

Zależnie od pory dnia i apetytu mają Państwo obie możliwości kilka kroków od siebie. Karta restauracji i opis samej restauracji czekają w osobnych zakładkach.

Kawa w Bramie, obiad w bibliotece

Do kawiarni nie trzeba rezerwacji ani biletu na zwiedzanie. Na stolik w restauracji warto zadzwonić wcześniej.